博多若杉のもつ鍋お取り寄せ口コミ｜プリプリのもつ＆ちゃんぽんが最高！

九州出身ではないですが、もつ鍋が大好きなわたし。

お肉屋さんでもつを買ってきてもつ鍋を作ることもありますが、「おいしいもつ鍋を簡単に！」だとやっぱりお取り寄せが一番！

この記事では、わたしがここ数年、年２～３回はお取り寄せしてる「博多若杉」のもつ鍋のおいしさをお伝えします。

若杉のもつはぷりっぷりで、お出汁も数種類あって本当においしいので、冬のごちそうとして本当におすすめです！

「博多若杉」は創業40年・お取り寄せ16年の老舗のもつ鍋屋

家でももつ鍋が食べたく、お肉屋さんで生のもつを買って、自分で下処理をして作ってたこともあるのですが…

もつの下処理の工程がめんどくさいんですよね。

さくっとおいしいもつ鍋が食べたく、博多若杉のもつ鍋をお取り寄せしました！

「博多若杉」は福岡・博多にあるもつ鍋屋が始めたお取り寄せ

「博多若杉」は、福岡・博多にお店を構えるもつ鍋屋です。

お店で提供している味をご家庭でもと考え、お取り寄せを始められました。

お店は2021年で創業40年、お取り寄せを初めて16年と、もつ鍋もお取り寄せも実績のあるお店です。

もつ鍋の本場でも人気のお店が販売しているお取り寄せなので、そりゃおいしいはずですよね！

「博多若杉」のもつ鍋は、スープの味・もつの種類が選べるのがいい！

「博多若杉」のお取り寄せのもつ鍋は、スープの味・もつの種類を選ぶことができます。

これだけあれば好みの味に出会えますね。わたしのお気に入りは、シンプルな「醤油味」です。

もつは、人気ホルモン（牛小腸・牛ギアラ・牛ハツ・牛盲腸）がミックスされたセットと、ぷりぷりの厚切り小腸だけのセットから選ぶことができます。

もつだけを部位別に追加購入することもできるので、好きなバランスにすることもできますね。

わたしは最初はミックスのセットを注文していたのですが、ぷりぷりの小腸が一番好きだったので、今は厚切り小腸のもつ鍋セットを注文しています。

「博多若杉」お取り寄せもつ鍋　醤油味・あごだし醤油味のわたしの口コミ

今回実食口コミをお届けするのは、博多若杉の牛もつ鍋セット（２～３人前）の醤油味・あごだし醤油味です。

博多若杉のお取り寄せもつ鍋のセット内容

こちらが博多若杉のもつ鍋・醤油味２～３人前のセットです。

• 国産牛もつ300g
• もつスープ（濃縮）250g
• ちゃんぽん麺2玉
• ゴマ1袋／鷹の爪１袋／柚子胡椒 2袋

上記の具材と、作り方冊子が入っていました。

野菜は入っていないので、キャベツ／ごぼう／ニラ／豆腐などは自分で用意する必要があります。

博多若杉のもつ鍋の作り方

同封されている冊子に、もつ鍋の作り方がイラストで詳しく解説されてるので、誰でも美味しく作れるようになっています。

０）もつ・スープを、鍋の前日に冷蔵庫に移して解凍する。

１）スープを水で希釈して温める。

２）スープを温めている間に、野菜を切って準備します。

２）スープが沸いたらいったん火を止めて、もつを入れる。

３）もつの上にごぼうとキャベツを入れ、

さらに豆腐とニラと胡麻を入れて、火にかけます。

３）スープが沸騰したら5分ほど煮込みます。野菜がしんなりしてきたらできあがりです！

博多若杉のもつは、ぷりっぷりでとろけるおいしさでした！

できあがった熱々のもつ鍋をいただきます！

博多若杉のもつは、ぷりっぷり＆こりっこり！　

牛もつ鍋のもつは複数の部位が入っているので、食感の違いも楽しいです。（わたしはぷりっぷりの小腸が大好き！）

もつは丁寧にした処理がされていて臭みも全くなく、いくらでも食べ進めることができます。

キャベツなどの野菜もスープをを吸ってシミシミになっています！　

野菜ももつと一緒にたっぷり食べられるので、からだにいいことしてる気分になれますよ（笑）。

醬油味のスープはお鍋に入れたときは「濃そう」と思うのですが、野菜の水分がしっかり出るからなのか、すごく優しくごくごく飲めるスープになります。

もう、めちゃくちゃ美味しいもつ鍋なのです！

そして醤油味もつ鍋の締めは、ちゃんぽん！

凍ったままの麺を鍋に入れて、少し煮込んだら出来上がり！

麺がスープを吸い込んで、もっちもちのとても美味しいちゃんぽんができあがります。

わたしは具も少し残して麺を入れて、もつや野菜と一緒に食べるのが好きです。

博多若杉のもつ鍋・あごだし醤油味は、 醤油味より少しあっさりしたスープに感じました。

でもしっかりコクはあって、スープもゴクゴク飲めてしまえる美味しさです。

もつ鍋の締めは公式サイトの紹介を参考に、ちゃんぽんとの両方を作ってしまいました！

ごはんがスープを吸って、すごくおいしかったです！

もつ鍋自体は、野菜たっぷり、コラーゲンたっぷりで、ヘルシーな鍋なのですが、〆を食べ過ぎてはいけませんね。

でも、おいしいものはたくさん食べたくなってしまいます。

せめて野菜をたくさん入れて、ヘルシー度をあげておいしく食べていこうと思います。

もつ鍋はヘルシー？　コラーゲンたっぷりでカロリーは低めなお鍋です

ぷるっぷるのもつ鍋、カロリーが高そうなイメージがありますが、ほかの鍋と比べるとカロリーは低めなのです。

もつにはミネラル分やビタミンもたっぷり入っていて、コラーゲンでお肌もぷりぷりになるイメージがあるし、健康によさそうですね。

野菜をたっぷり入れてもカサは減るので、たくさん食べることができるのがうれしいです。

（〆の炭水化物はカロリーが高いので食べすぎ注意ですが･･･）

食べ過ぎないように気をつけながら、これからも博多若杉のもつ鍋をおいしくいただきます！

これから寒い日が始まりますが、手軽に美味しくあったかいお鍋が食べられる「博多若杉」のお取り寄せもつ鍋、ぷりっぷりで美味しく、さらに健康的なお鍋なので、冬のごちそうにおすすめです！

ほかのおすすめもつ鍋はこちら！