【14cmSTAUB】寒い冬の一人鍋におすすめサイズのストウブです！

お鍋の具で一番好きなのは、くずきりです。

鶏肉もたらも白菜も好きですが、葛切りが入ってないお鍋は認めたくないぐらいの、くずきり好きです。

くずきりが炭水化物でヘルシーじゃないと知っても、大好きです。

そんなわたしの寒い日のおともは、14cmSTAUBでつくる「野菜＆くずきりたっぷり！（たぶん）ヘルシー鍋」です。

14cmSTAUBは一人鍋にピッタリ！

小さいほうが、14cmのストウブ。（大きいのは18cm）

200ccのお出汁を入れると鍋の半分ぐらいになるので、そこにお肉や野菜、そしてくずきりをたっぷり入れると、いい感じに一人鍋ができあがります。

お出汁に家にある野菜（今回は白菜・大根）と鶏肉を入れ、くずきりを投入。

はみ出てますが、数分すればしんやり柔らかくなるので気にしない。

くずきりがしんなりしてきたら、ふたをして数分煮込めば完成！

ストウブは保温性が高いので、数分弱火で煮込めばあっつあつのお鍋が出来上がり。

水菜をたっぷり乗せて、くずきりと野菜のヘルシー（仮）鍋です。

くずきりの、ぷるっぷる＆ちゅるっちゅるの食感がたまりません。美味･･･！！

締めはもちろんおじや。

ヘルシーからはちょっと遠ざかりましたが、しかたなし。14cmストウブなら、そのまま一人おじやにも最適です。

くずきりはヘルシーではないのか･･･？

くずきりの原料はデンプン。つまり炭水化物のかたまり。

寒天と似ているからヘルシーに思いがちだけど、実はそこまでヘルシーじゃないという、謎の食べ物。

わたしが今回買ったくずきりは、１袋90ｇ当たり319kcal。今回使ったのは、１袋の1/3ぐらいなので、だいたい100kcal。

100kcalというと、ごはんお茶碗半分、クロワッサン半分、ポテチ10枚ぐらいらしいです。

そういわれると、ヘルシーではないような、いや、別にいいような。微妙なカロリーな気が･･･。

14cmのストウブ　ピコ ココット ラウンド、一人鍋におすすめです！